Rica em fibras: óptima para a regulação intestinal, dá uma sensação de saciedade (ideal para quem está de dieta), regula o nível glicémico (o que previne a diabetes e controla os níveis de colesterol).
Rica em minerais: Cálcio (ajuda na prevenção de problemas nas articulações e ossos), Ferro, Zinco (contribui para a cicatrização, melhorando a aparência da pele), Magnésio (anti-inflamatório), Fósforo e Potássio.
Rica em vitaminas: A, B1, B2, B3 (para regulação sistema nervoso central e facilita a absorção de oxigénio pelo cérebro, ajudando a memória), B6, C e E (antioxidantes).
Regulador hormonal: os seus constituintes têm efeito mitigador dos sintomas da menopausa e da TPM.