Panquecas de Banana (sem farinha)





RECEITA

1 banana esmagada
2 ovos (experimente fazer sem uma das gemas)
Canela a gosto


Preparação
Num recipiente, colocar a banana às rodelas, os ovos e a canela.
Misturar com a varinha mágica ou no liquidificador.
Untar, ligeiramente, a frigideira.
Aquecer utilizando lume baixo a médio.
Deitar um pouco da massa na frigideira e deixar cozinhar durante cerca de 1/½ minutos de ambos os lados.